小磨香油和压榨油的区别 三招巧鉴别

         1、颜色深、橙红色的是纯香油。颜色浅、金黄色的是压榨香油。
2、质量不好的香油闻不到香味，很可能里面掺杂了花生油、豆油、菜籽油。
3、用筷子沾一滴纯净的小磨香油，滴到水面上，油花大而薄，扩散速度快。相反，质量不好的香油的油花小而厚，不易扩散。