在此次大会上，阳澄湖大闸蟹行业协会和各大大闸蟹公司的负责人就阳澄湖大闸蟹的上市时间、大闸蟹的品质及大闸蟹的中秋优惠活动回答了各位记者的提问。其中刘氏水产负责人的讲话引起了多家媒体的关注，据记者了解，今年的阳澄湖大闸蟹已定于9月22日正式上市，这预示着广大消费者可在中秋节前买到既新鲜又美味的阳澄湖大闸蟹。大闸蟹行业协会会长杨维龙告诉记者：今年的阳澄湖大闸蟹的产量比去年略有增加，而且大闸蟹的品质比去年也有较大的提高。在此次新闻发布会上引起关注的刘氏水产负责人说：刘氏水产阳澄湖大闸蟹都饲养于天然的阳澄湖里，其水为活水，水体清澄，透明度高，人体所需的营养成分很高，因此保证了刘氏水产经营的大闸蟹体大膘肥、肉质膏腻、营养丰富，品质极佳。另据记者了解，刘氏水产已经为阳澄湖大闸蟹全面进入市场做好了准备。届时刘氏水产一定会给消费带来黄多肉嫩、鲜美至极的上品好蟹。