枝
小乔木，高9-12米，树冠广球形；
树皮灰褐色，起伏不平；
小枝平滑无毛，灰绿色，有光泽；
叶
叶片长圆倒卵形或长圆卵圆形，长6-12厘米，宽3-5厘米，先端渐尖或急尖，基部楔形，侧脉6-10对，与主脉呈45度角，急剧地弯向先端，边缘具圆钝重锯齿，上面绿色有光泽，下面浅绿色无毛，有时沿叶脉处被软柔毛或脉腋间有少数髯毛；叶柄长1-2厘米，有腺或无腺。
花
花通常3朵并生，直径1.5-2厘米，花柄长1-1.5厘米；萼筒钟状，无毛，萼片长圆卵圆形，少有锯齿；花瓣白色，宽倒卵形；
李树
核果球形，卵球形、心脏形或近圆锥形，直径2-3.5厘米，栽培品种可到7厘米，黄色或红色，有时为绿色或紫色，梗洼陷入，先端微尖，缝合线明显，外被蜡质果粉；
核卵形具皱纹，粘核，少数离核。
物候期
萌动期：3月中、下旬；
开花期：4月中旬；
果熟期：7-8月；
落叶期：11月中旬。
特点
适应性强，对土壤要求不严格，生长迅速，结实期早，产量高。抗灰腐蚀病强，果实耐贮藏，花期较早。在寒凉地区有时易受早霜影响。
化学成分
果实含赤霉素A/32（gibberellinA/32）。还含胡萝卜类色素，如β-胡萝卜素（β-carcotene），隐黄质（cryptoxanthin），叶黄素（lutein），堇黄质（violaxanthin）及新黄质（neoxanthin），并含维生素A。