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峰森林业开发有限公司的速冻食品怎么吃才营养
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2014-12-26
速冻食品从生产车间到卖场这个过程,一般营养不会流失,导致营养流失的往往是在我们拿到这类食品之后。只要把握好以下环节,速冻食物也可以很营养。购买环节就近在有保障的卖场选,而且把挑选次序放在其他食物之后。存放环节尽量减少它的“曝光”时间。如果买后不能马上吃,立刻放到冰箱的冷冻层。解冻环节对肉类速冻食品而言,解冻为必须环节。传统做法是用流动水冲或用热水泡,由于这种方法费时长,所以容易造成营养的流失和食物的变质。最佳方法是用微波炉解冻,这样不仅时间短,而且受热均匀,不会出现“外热内冷”的情况。