万州烤鱼—烤鱼的吃法

万州666烤鱼，味源三国，依巴山渝水，孕育出得天独厚的三国饮食文化。其秉承营养与烹饪理念，烹饪手法大胆创新，融合腌、烤、炖等技艺，缔造出重庆美食之经典，也成为了长江三峡旅游途中必得一饱口福的地方美食。
这鱼的吃法很多，煎，炸，烤，蒸，煮，而这烤则要数万州666烤鱼为妙。
万州666烤鱼的烤可有一个讲究，鱼只烤至七、八成熟。说起这万州666烤鱼，这可是将鱼的鲜美价值全都体现出来了——
1、鱼皮，万州666烤鱼的鱼皮十分焦嫩，不少挑口的顾客还专喜好吃这万州666烤鱼的鱼皮，同时万州666烤鱼店里还专设了一道美食，叫做“浪里鱼皮”。
2、鱼肉，鲜美入味，七、八成熟的鱼肉在万州666烤鱼专用的炉灶盛具里炭火的烘烤下，鲜美的汤汁不断融入到鱼肉中，香飘四溢，入口爽滑，油而不腻，口感醇厚，吃后口不干不上火，令人回味悠长。
3、拌面、蒜菜，当鱼肉被分食殆尽的时候，这在万州666烤鱼里吃面条可是一个习惯，面条在厨房里烫好了后放到烤鱼锅里的汤汁里，只需用筷子挑起面条在汤汁里左右搅拌，汤料里的味道拌和这面条，这时候再吃，那味道甭说有多舒坦和满足。
　　在万州666烤鱼店吃鱼的人，不少是旅游、出差慕名前来的食客，也有一家人出来一饱口腹，更有不少属于兄弟朋友宴请的，他们谈笑风生，侃天说地，亲如兄弟的朋友，大有当年刘、关、张桃园三结义的气势。在夏天的时候，更有光着上身，大口大口喝着啤酒的客人。吃万州666烤鱼的时候，他们大多喜欢喝点啤酒，好摆龙门阵。
　　万州666烤鱼，价格不贵，大众消费，同时更是地方最出色的特色美食，甭说消费不贵，却是更显了对朋友的尊重和诚意，邀请朋友品尝地方最具特色的美食，无疑表达了主人对客人的热情。